Sedang mencari ide resep ayam tuturuga manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tuturuga manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tuturuga manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tuturuga manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Video ini berisikan tentang "cara membuat ayam tuturuga" - masakan khas Manado, Pastikan bahan bahannya sudah ada ya. Ini dia daftar bahan untuk membuat. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tuturuga manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Tuturuga Manado memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Tuturuga Manado:
- Ambil 1 ekor Ayam
- Gunakan 1 bks santan Kara (200ml)
- Ambil 2 ikat kemangi
- Ambil 2 lbr Daun Pandan (potong2)
- Gunakan 3 lbr Daun Jeruk (iris tipis)
- Ambil 3 btg Sereh (potong putihnya saja)
- Gunakan 2 buah Jeruk Nipis
- Siapkan 5-8 buah Cabe Rawit
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu Ayam
- Ambil Kaldu Jamur
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 15 buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 8-10 buah Cabe Rawit
- Ambil 3 buah Kemiri
- Gunakan 1 ruas ibu jari Jahe
- Siapkan 1,5 ruas ibu jari Kunyit
Contoh Resep Ayam Tuturuga Opor Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing. Namun, jika Anda telah mencicipinya, bukannya tak mungkin Anda akan. Ayam tuturuga ini paling klop disajikan dengan nasi dan sambal rica.
Cara menyiapkan Ayam Tuturuga Manado:
- Ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, diberi perasan jeruk nipis selama 10 menit.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan sereh, daun jeruk, daun pandan, dan beri perasan jeruk nipis.
- Kemudian masukkan ayam, aduk hingga rata, kemudian masukkan 1/2 bungkus santan, tambahkan air sampai ayam terendam, garam, gula, dan kaldu. Aduk hingga rata.
- Masak ayam sampai air hampir surut, kemudian masukkan sisa santan, masak sampai kental. Koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan kemangi dan cabe rawit utuh, aduk sebentar. Sajikan.
Cukup mudah untuk membuat opor rasa manado ini. Mungkin bisa di praktekan pada saat kumpul keluarga, 'mengecoh' anggota. Hidangan ayam berbumbu khas Manado yang kaya akan rempah membuat menu ini sangat gurih. Selain rica-rica, Manado juga memiliki Ayam Tuturuga yang serupa dengan opor ayam Manado. Ada tambahan santannya, sehingga perpaduannya membuat rasa gurih yang sangat enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tuturuga Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
