Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi
Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica resep bulik umi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica resep bulik umi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Lihat juga resep Ayam rica-rica enak lainnya. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica resep bulik umi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica resep bulik umi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica resep bulik umi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam, sy daging semua
  2. Siapkan Bumbu Iris:
  3. Ambil 2 Bawang putih
  4. Siapkan 3 Bawang merah
  5. Siapkan 3-5 sesuai selera Cabe rawit
  6. Gunakan Bumbu Halus:
  7. Sediakan 1/2 sdm Merica
  8. Siapkan 2 Bawang putih
  9. Siapkan 3 Kemiri
  10. Sediakan 2-3 cm Kunyit
  11. Sediakan Bumbu Geprek:
  12. Ambil 1 Sereh
  13. Gunakan 3-4 cm Laos
  14. Gunakan 2-3 cm Jahe
  15. Gunakan Lainnya:
  16. Ambil Gula jawa
  17. Siapkan Kecap
  18. Ambil Garam
  19. Siapkan 2-3 Daun salam
  20. Ambil Penyedap
  21. Sediakan Merica bubuk

Ayam Rica-rica yang pedas umumnya disajikan bersama nasi panas. Bayangkan diri Anda melahapnya panas-panas ! Nah, kali ini Anda dapat membuat Ayam Rica-rica dengan tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan dengan lidah Anda sendiri. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado.

Cara membuat Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi:
  1. Potong ayam lalu rebus gausa sampe mateng kali ya, bu
  2. Tumis BUMBU IRIS KECUALI cabe ya, bu. Bawang merah dl, lalu bawang putih sampe wangi. Baru masukin BUMBU HALUS, tumis sampai wangi. Masukin BUMBU GEPREK + daun salam. Sampai wangi
  3. Masukin ayamnya, bu. Aduk2 lalu tambahin air rebusan tadi. Dikit aja bu kira2 ayam kena air tp ga sampe terendam full.
  4. Masukin garam, gula merah, penyedap, kecap dikit dl bu. Aduk2 api kecil aja ya bu. Semua takaran, langit yg menuntun tangan ini, bu 😆
  5. Kira2 uda meresap baru masukin irisan cabe rawit, merica bubuk, dan tambahan kecap bu. Sesuai selera kecapnya, mau coklet bgt atau engga mangga aja bu
  6. Icipin, kl uda ok tabur bawang goreng. Goalnya jd karamel gitu bu. Cuma sy pgn ga seret alias bekuah dikit gitu ☺
  7. Selesai 😆

Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Jadi tak heran juga kalau di Indonesia bukan hanya masakan modern saja yang ada berbahan ayam. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!