Anda sedang mencari ide resep rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Jangan lupa SUBSCRIBE ya agar tidak ketinggalan video resep selanjutnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Ayam Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Ayam Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Siapkan 7 cabe rawit merah
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sereh
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk purut
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdm royco ayam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 9 cabe kriting merah
- Ambil 4 cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam Kemangi:
- Pertama potong ayam sesuai selera. Cuci bersih
- Haluskan bumbu halus, kemudian geprek lengkuas, sereh, jahe
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. - - masukkan ayam, aduk. Masak sebentar.tambahkan air secukupnya.. Biarkan sampai matang dan meresap.
- Tambahkan gula garam merica royco cabe rawit utuh - - aduk. Ungkep sampai air menyusut - - lalu tambahkan kemangi, aduk..
- Siap disajikan dengan nasi hangat + kerupuk 😍
Tapi rasanya yang khas Bahan-bahan yang diperlukan buat bikin resep Rica Rica kemangi bumbu kuning ini enggak beda. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Lihat juga resep PINDANG AYAM KAMPUNG JAGO. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
