Bunda sedang mencari ide resep ayam lada hitam(black peper) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lada hitam(black peper) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lada hitam(black peper), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam lada hitam(black peper) enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
How to cook black pepper chicken Malaysian style. Masak Ayam Lada Hitam gaya Malaysia. Tags: black pepper chicken, ayam lada.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam lada hitam(black peper) yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam lada hitam(black peper) memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam lada hitam(black peper):
- Sediakan 1 kg ayam (sudah siap potong kecil" jangan buang kulitnya)
- Siapkan 4 biji bawang putih
- Ambil 5 biji bawang merah
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir +Gula merah
- Siapkan secukupnya Serbuk lada hitam
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan secukupnya Royco/Ajinomoto
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm Minyak goreng
I love how the onions soaked up the flavors of the sauce better than. Resepi ayam masak black pepper pernah saya kongsikan sebelum ni. Memang olahan ayam ini sepertinya tak ada habisnya selalu ada kreasi baru dengan. Lihat juga resep Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam lada hitam(black peper):
- Haluskan bawang merah,putih & juga kemiri.boleh di ulek ataupun di blender.
- Ayam cuci bersih,lalu tumis dngan bumbu yg sudah di ulek ataupun di blender.lalu tambahkan air & masak hingga meresap.
- Tambahkan kecap,garam, gula pasir,gula merah,royco & kecap.perap/ ungkep lauren 25 menit.
- Setelah di ungkep selama 25 menit sebelum diangkat taburi sedit serbuk lada hitam aduk"rata, lalu angkat & sajikan taburi kembali atasnya dengan serbuk lada hitam secukupnya.
- Ayam sudah siap untuk di hidangkan.
Sajikan sapi lada hitam ini untuk menu makan selingan. Ayam Panggang ini hanya dihias ringkas sahaja. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lada hitam(black peper) yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
