Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Rica Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Rica Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdt gula
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 4 buah cabe keriting
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Ayam:
- Potong ayan kecil kecil atau sesuai selera, cuci bersih
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus
- Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh, tumis sampai harum
- Masukkan ayam, aduk rata
- Tambahkan air, masukkan garam, kadu jamur, gula, dan kecap, aduk rata
- Masak hingga ayam empuk dan air habis
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan nusantara khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
