Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Bakso KETO enak lainnya. Mereka mencicip bakso soun dan mie ayam ceker yang muantap! Jalan-jalan ke Bandung kurang lengkap kalau tak mencoba aneka kulinernya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker bakso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ceker bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam ceker bakso menggunakan 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam ceker bakso:
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan Jinten (secukupnya)
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt Ketumbar halus
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan Merica bubuk (sckpnya)
- Ambil Siapkan juga :
- Sediakan Garam + gula pasir (sckpnya)
- Siapkan 1 keping Gula Jawa
- Ambil 4 helai Salam
- Ambil 2 helai Serei
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Acar (wortel+timun+bawang merah di cacah)
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Saos sambel
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan 1/4 kg daging ayam + 4 ceker ayam yg Sdh dibersihkan.
Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit. Kenikmatan santapan mie tersebut akan semakin terasa apabila didampingi dengan es durian yang disajikan oleh gerai ini. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker.
Cara membuat Mie ayam ceker bakso:
- Daging & acar Ayam di rebus (15-20 menit). Lalu diamkan 1 jam. Potong dadu. Air rebusan sisihkan dahulu
- Bumbu dihaluskan. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng (3 sdm) lalu tumis bumbu yg Sdh dihaluskan sampai harum
- Masukkan serei, daun jeruk, lengkuas, salam
- Masukkan ayam yg Sdh di potong dadu. Aduk rata
- Masukkan gula Jawa, gula pasir, garam, kecap 1 sdm, 2 sdm saos sambel + irisan daun bawang
- Masukkan air kaldu 150 ml. Aduk rata & tunggu hingga sedikit mengental
- Ornamen : rebus sawi sendok lalu tiriskan.
- Rebus mie nya.tiriskan dan diberi minyak zaitun (1 sdm) agar tidak lengket
- Mie ayam siap di tata dalam mangkuk dan dapat dihidangkan dng acar + kuah kaldu
Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Warung Mie Ayam Cak Iwan menyediakan menu utama berupa mie ayam dan bakso urat. Ada beberapa pilihan menu yang disesuaikan masing-masing penikmat mie ayam dan bakso urat seperti bakso ceker, bakso komplit, bakso kuah, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan sebagainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ceker bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
