Lagi mencari ide resep mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Minyak ini terbuat dari lemak dan kulit ayam yang dipotong-potong, kemudian dilelehkan hingga menjadi minyak. Jika sudah menjadi minyak, masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan goreng hingga kecoklatan dan krispi. Resep Minyak ayam untuk mie ayam gurih dan harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam):
- Gunakan 1 dada ayam potong dadu
- Sediakan 6 ceker ayam
- Ambil 1 ltr air
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdt lengkuas halus
- Gunakan 1/2 sdt jahe halus
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 bunga lawang (bisa di skip?
- Ambil Secukupnya kapulaga (bisa di skip)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Sediakan Kecap (saya Bango 1scht)
- Ambil 1 gelas air
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil 9 butir baso sapi
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 1 bks Mi telur
- Ambil Sawi
- Sediakan Tauge
- Ambil Saos sambel
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Selalu bikin nagih dan rasanya benar-benar menggeliat di lidah orang Indonesia. Kata Mba Diah Didi kalo penjual mi ayam bikin minyak ayam biasanya pake gajih ayam. Tp ini versi minyak ayam pake kulit dan porsi sedikitnya yaah. Ada pula yang dimasak dengan bumbu kecap dan bawang sehingga.
Langkah-langkah membuat Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam):
- Rebus air beserta ceker ayam, baso dan bawang putih cincang, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, cek rasa. Rebus hingga ceker matang.
- Pisahkan ceker dari kuah kaldu, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan semua bumbu hingga harum, masukkan dada ayam yang sudah di cincang, tambahkan kecap dan satu gelas air. Masukkan ceker, masak hingga kental dan ayam matang sempurna.
- Rebus mi, tauge dan sawi. Tiriskan.
- Siapkan mangkuk, tambahkan mi, sawi dan tauge. Kemudian tambahkan ayam kecap dan ceker di atasnya. Taburi daun bawang serta bawang goreng diatasnya. Tambahkan kuah dan baso. Sajikan beserta saus sambal.
- Mi ayam siap untuk dihidangkan, sebelum makan jangan lupa berdoa dan di foto dulu ya… Share dulu deh….
Kulit ayam tersebut dipotong-potong kemudian dicuci bersih. Bawang putih secukupnya, sesuaikan dengan jumlah kulit ayam yang digunakan sehingga bisa terasa makin gurih. Padahal, bahan satu ini super serbaguna. Rasa dan aromanya yang kaya bisa kita gunakan sebagai bahan membuat mi ayam, tumisan, dan segala macam masakan. Jangan melapisi kulit ayam dengan tepung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
