Sedang mencari ide resep paha kambing oven yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal paha kambing oven yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Karena sate gule sudah terlalu biasa.. Kami sedia menu PAHA KAMBING OVEN BAKAR MADU.. Lihat juga resep Sate Kambing (oven) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paha kambing oven, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan paha kambing oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan paha kambing oven sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Paha kambing oven memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Paha kambing oven:
- Gunakan 1 paha kambing
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdt jintan bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1,5 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 11 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 100 ml minyak goreng
Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Setelah matang keluarkan dari oven lalu olesi dengan campuran butter dan bawang putih permukaan. Harga kambing Etawa maupun harga kambing PE memiliki nilai jual yang tinggi. Hanya saja Kambing Etawa merupakan jenis atau spesies pertama sebelum adanya kambing Peranakan Etawa.
Cara menyiapkan Paha kambing oven:
- Siapkan bahan, cuci bersih paha kambing. Haluskan dengan blender bawang putih, minyak goreng dan jahe. Dalam wadah masukkan bumbu halus, gula, garam, merica, ketumbar, jintan, kecap manis, kaldu jamur. Campur hingga rata.
- Tusuk paha kambing dengan garpu, lumuri dengan bumbu dan simpan di kulkas 4 jam agar bumbu meresap. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat, lapisi loyang dengan aluminium foil, letakkan paha kambing dan lumuri dengan bumbu. Tutup paha kambing dengan aluminium foil. Pastikan semua tertutup rapat.
- Masukkan paha kambing, panggang selama 1 jam. Setelah 1 jam, oles bumbu lalu balik paha kambing dan lumuri dengan sisa bumbu perendamnya tadi. Tutup kembali dengan aluminium foil dan panggang lagi selama 1 jam. Setelah 1 jam buka penutup aluminium foil dan panggang lagi selama 15 menit dengan suhu 200 derajat.
- Sajikan kambing oven dengan nasi kebuli dan acar.
Hewan domba dan kambing merupakan hewan ternak yang mudah untuk diternakkan. Kambing dan domba populasinya sudah tersebar secara merata di seluruh Indonesia. Dalam beternak kambing, kita mengenal ada beberapa penyakit yang sering menyerang kambing. Serangannya bisa ringan, tapi ada juga yang bisa menyebabkan kematian jika tidak segera dikenali. Kambing Etawa adalah salah satu jenis kambing terpopuler di Asia Tenggara yang berasal dari distrik Etawah (India).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Paha kambing oven yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
