Bunda sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Sediakan Bumbu marinasi
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu tumis
- Sediakan Secukupnya minyak
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh (lagi gak ada)
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Siapkan Bumbu halus 1
- Siapkan 20 cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe hijau
- Sediakan Bumbu halus 2
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Cara membuat Ayam Rica-Rica:
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan lada bubuk, tunggu sampai sekitar 10 menit lalu goreng, sisihkan.
- Blender bumbu halus 1, sisihkan. Blender bumbu halus 2, sisihkan
- Tuang minyak secukupnya, masukkan bumbu halus 2, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga harum
- Masukkan bumbu halus 1 lalu masukkan ayam yg sudah d goreng, beri air sedikit, aduk-aduk lalu tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Jangan lupa tes rasa
- Terakhir masukkan tomat hijau yg telah dipotong-potong. Sajikan
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
