Resep Masak 55

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica -rica[woku] manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica -rica[woku] manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica -rica[woku] manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica -rica[woku] manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". How to make Woku Belanga - Rica-rica Ayam (khas manado ) How to make Hot Spicy Chicken (Manadonese) Berikut kami tampilkan cara membuat woku belanga.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica -rica[woku] manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica -Rica[woku] manado memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica -Rica[woku] manado:

1. Siapkan 300 gr ayam potong sesuai selera (saya potong kecil- kecil)
2. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
3. Ambil 500 ml air
4. Gunakan Bumbu yg di haluskan
5. Sediakan 7 buah cabe merah
6. Sediakan 9 buah cabe rawit merah
7. Gunakan 6 siung bawang merah
8. Ambil 4 siung bawang putih
9. Sediakan 2 butir kemiri
10. Sediakan 1 ruas jempol jahe
11. Gunakan 1/2 ruas jempol kunyit
12. Siapkan Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur
13. Siapkan Bumbu cemplung
14. Siapkan 1 batang sereh
15. Gunakan 4 lembar daun jeruk
16. Sediakan 1 lembar daun salam
17. Ambil 2 genggam daun kemangi
18. Sediakan 1/2 potong tomat hijau
19. Sediakan 1/2 potong tomat merah
20. Sediakan 3 lembar daun bawang iris kecil-kecil
21. Sediakan Bumbu marinasi ayam
22. Siapkan Secukupnya garam
23. Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
24. Ambil Secukupnya bawang putih bubuk
25. Ambil Secukupnya merica bubuk

Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica -Rica[woku] manado:

1. Cuci bersih ayam kemudian bumbuin dg bumbu marinasi kemudian diamkan sekitar 10-15 menit,setelah itu goreng ayam sebentar hingga setengah matang angkat dan sisishkan
2. Kemudian ulek bumbu yg di haluskan, bisa juga menggunakan blender(saya pake ulekan)
3. Masukan minyak goreng kedalam wajan tunggu hingga minyak panas,kemudian masukan bumbu halus tadi beserta daun jeruk,sereh,daun salam,tunggu sampai matang dan wangi
4. Kemudian setelah bumbu halus matang,masukan ayam aduk hingga rata,kemudian masukan air,tunggu hingga kuah mendididh,kemudian masukan garam,gula dan kaldu jamur
5. Setelah air agak menyusut masukan daun kemangi,dan tomat kemudian masukan daun bawang,
6. Kemudian tes rasa,dan biarkan sampai air agak mengering,Dan ayam benar2 matang,setelah matang angkat dan sajikan,

Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik. How to make Woku Belanga - Rica-rica Ayam (khas manado ). Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica -rica[woku] manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!