Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. Soto Ayam Kampung. ayam, bihun, serai, lengkuas, penyedap rasa, garam, daun salam, air. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Sediakan 500 gr ayam kampung
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 btg serai
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1,5 L kaldu ayam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam, gula, merica, masako
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 3 lmbr kubis di iris2
- Sediakan 4 btr telur rebus
- Ambil 3 daun seledri
- Sediakan 3 daun kucai
- Ambil Tauge
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal (lihat resep)
Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Cara memasak Soto Ayam Kampung: Rebus ayam kampung ke dalam air mendidih bersamaan dengan lengkuas dan daun salam.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Rebus ayam kampung hingga lunak simpan kaldunya, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe
- Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula, merica, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai setelah harum masukkan kaldu ayam beri masako
- Buang minyak ayam tunggu bumbu meresap setelah itu ambil ayam panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan lalu suwir suwir, susun diatas nasi beserta, telur rebus, kubis, toge, daun bawang,daun kucai, seledri n siap disajikan
Warung Soto Ayam Fauzi ini terletak dalam sebuah gang kecil di Jl. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
