Lagi mencari ide resep rica2 ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica2 ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica2 ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica2 ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica2 ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica2 ayam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica2 ayam:
- Ambil 1 ekor ayam potong kecil seperti cacah
- Siapkan 250 gr cabe merah keriting
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 serai ambil putihnya geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil Garam,gula merah dan kaldu jamur
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.
Cara menyiapkan Rica2 ayam:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,kunyit
- Tumis bumbu halus masukkan potongan ayam
- Tambahkan daun jeruk serai geprek lengkuas,aduk2 hingga harum tuang air biarkan mendidih
- Tambahkan gula garam dan kaldu biarkan dahulu hingga kuah menyusut dan ayam matang empuk
- Setelah matang incip rasa tambahkan sesuai selera dan sajikan
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica2 ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
