Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang oven yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang oven yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
First to make the spice paste, blitz chilies, shallots, garlic and lemongrass in a food processor to form a smooth paste. Heat up oil in a large wok or pan, and fry off the spice paste until fragrant and dry. Add the chicken and make sure to seal the chicken in the spice paste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang oven, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang oven enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang oven yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Oven menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang Oven:
- Siapkan 1 buah ayam utuh
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan Bumbu Olesan
- Sediakan 8 butir bawang merah diparut/diulek
- Siapkan 1 sdt garam atau sesuai selera
- Gunakan 1 sdt gula merah sisir halus
- Siapkan 3 buah cabai merah, saya pakai 1sdt cabai bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar, saya pakai ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt asam, direndam air panas kurleb 2-3 sdm
Lihat cara memanggang ayam utuh dengan oven di bawah ini. Cara Membuat Ayam Panggang Madu Oven yang Enak, Lezat, Gurih dan Empuk Cara Membersihkan Ayam Sebelum Dimasak: Untuk cara yang pertama bisa dilakukan dengan terlebih dahulu membersihkan ayamnya. Bagian tersebut adalah kotoran atau mungkin sisa bulu halus yang masih menempel pada kulit ayam. Bila tempoh memasak telah selesai boleh keluarkan dan boleh di hidangkan untuk di makan bersama nasi.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Oven:
- Bersihkan ayam, belah bagian dada, tusuk2 pakai garpu
- Di mangkuk masukkan bahan olesan aduk sampai rata. Saya bikin lebih simple dengan cabai dan ketumbar bubuk, bawang jadi diparut saja, tidak perlu diulek. Tambah air asam hingga bumbu berbentuk pasta kental
- Oles bumbu ke ayam yang sudah ditusuk2, simpan dalam kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap. Semalam lebih maknyuss
- Taruh ayam di loyang yang sudah diolesi minyak, panggang dengan oven 200°C, saya pakai otang, jadi dikira2 aja pakai api besar.
- Panggang kurleb 90 menit, selama panggang, oles2 dengan minyak ayam yang keluar saat dipanggang. Kalau ingin manis diseling dengan kecap manis. Lakukan sebanyak 5-6 kali selama memanggang.
Kenapa Mahamahu menggunakan Oven Elektrik Pensonic untuk memanggang ayam ini? Mestilah kerana oven ini lebih besar mampu untuk. Letakkan potongan ayam di dalam sebuah wajan. Harga Mesin Pemanggang Ayam & Bebek Oven Gas Rotisseries Banner Gas Rotisseries atau Mesin Pemanggang Ayam & Bebek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang oven yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
