Sedang mencari inspirasi resep ayam garo rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam garo rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan: ayam cabe merah cabe keriting bamer baput lenkuas kunyit kemiri daun bawang daun jeruk. Want to try. ayam rica rica khas manado. by cookpadrecipes. Ayam Garo Rica-rica adalah makanan ciri khas dari daerah manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garo rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam garo rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam garo rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam garo rica memakai 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam garo rica:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 15 cabe
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 helai daun pandan
- Gunakan 2 serei
- Sediakan 3 tomat
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 3 daun bawang/bawang prei
- Gunakan 1 bks Masako
- Ambil Garam
- Gunakan 5 Bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 1 btg kemangi
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Jeruk nipis
Ayam garo rica merupakan tipe sajian yang "dalam dirinya" sudah mengandung rasa pedas. Olahan rica menjadi pilihan yang menjanjikan spicy, yang sensasinya menjalar dari lidah ke dalam tubuh. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam garo rica:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian 8 bagian dan balurkan dengan jeruk nipis secukupnya,lalu disisihkan.
- Potong daun bawang miring/bulat, disisihkan.
- Ikat daun pandan, dan sereinya, disisihkan
- Blender bawang merah,bawang putih, kemiri dan lomboknya, disisihkan
- Lalu masukkan minyak ke wajan secukupnya
- Tumis daun pandan, serei, dan daun jeruk sampai keluar wangi daun2an tsb
- Lalu Masukkan bahan yg sudah diblender td,lalu ditumis sampai kuning kecoklatan
- Lalu masukkan ayam yg sudah dicuci bersih dan dipotong2 tadi, masukkan tomat yg sdh dipotong menjadi 4 bagian dan masukkan air 100 ml, tutup wajan dan biarkan ayam tersebut meresap dgn bumbu2nya, biarkan selama 5 menit dgn api yg sedang, (selalu diaduk agar bumbu meresap kedalam ayam).
- Setelah ayam sudah terlihat matang, masukkan daun bawang/bawang prei tsb (lalu aduk rata) tutup kembali wajannya.
- Setelah terlihat sudah meresap daun bawangnya, masukkan kemangi (diaduk rata lagi)
- Setelah tercampur rata semua, besarkan api sedikit saja sambil diaduk rata tambahkan minyak goreng 4 sendok saja, lalu diaduk sampai minyaknya terpisah dari bumbunya dan airnya tidak nampak lagi.
- Siap disajikan
Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica dan cara membuatnya di. Rasanya yang enak dan tampilannya yang menggoda pasti buat keluarga di rumah ngiler.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam garo rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
