Sedang mencari ide resep rica-rica ayam rumahan, mudah, simpel, pedas dan enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam rumahan, mudah, simpel, pedas dan enak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Seminggu full ada orderan sosis solo dan tahu isi pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam rumahan, mudah, simpel, pedas dan enak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam rumahan, mudah, simpel, pedas dan enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica ayam rumahan, mudah, simpel, pedas dan enak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam Rumahan, Mudah, Simpel, Pedas dan Enak menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica-rica Ayam Rumahan, Mudah, Simpel, Pedas dan Enak:
- Ambil Bahan-bahan Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Gunakan 5 buah cabai keriting
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil Bahan-bahan lain
- Gunakan 4 siung bawang merah diiris tipis-tipis
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan sejempol jahe
- Ambil 2 cm laos
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 1/2 buah tomat, iris tipis-tipis
- Sediakan 500 gram daging ayam, potong dadu/seusai selera
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan garam
Ayam rica-rica pedas manis sudah selesai dibuat. Jika anda rasa kurang pedas anda bisa menambahkan cabai merah dan cabai rawit sesuai dengan selera. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Rica Rica Sederhana, Mudah, dan Praktis. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica Ayam Rumahan, Mudah, Simpel, Pedas dan Enak:
- Tumis bawang merah kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, sereh, tomat dan laos dengan minyak goreng
- Setelah bahan ditumis harum, masukkan daging ayam, campur rata dengan bahan yang sudah ditumis tadi, masukkan air, kemudian ungkep hingga daging ayam setengah empuk
- Kemudian setelah agak berkurang kadar airnya (asat) masukkan garam sesuai selera. Koreksi rasa
- Jika sekiranya sudah pas rasanya, ungkep kembali hingga bumbu meresap serta daging ayam benar-benar empuk
- Rica-rica siap dihidangkan! Selamat mencoba
Resep Ayam Rica Rica Asam Manis Pedas. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Bagi pecinta makanan pedas, resep ayam rica rica pasti menjadi salah satu menu favorit paling special. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ayam rumahan, mudah, simpel, pedas dan enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
