Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang oven yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
First to make the spice paste, blitz chilies, shallots, garlic and lemongrass in a food processor to form a smooth paste. Heat up oil in a large wok or pan, and fry off the spice paste until fragrant and dry. Add the chicken and make sure to seal the chicken in the spice paste.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang oven yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Oven menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang Oven:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 sdm kecap
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm garam (pelumur)
Lihat cara memanggang ayam utuh dengan oven di bawah ini. Cara Membuat Ayam Panggang Madu Oven yang Enak, Lezat, Gurih dan Empuk Cara Membersihkan Ayam Sebelum Dimasak: Untuk cara yang pertama bisa dilakukan dengan terlebih dahulu membersihkan ayamnya. Bagian tersebut adalah kotoran atau mungkin sisa bulu halus yang masih menempel pada kulit ayam. Bila tempoh memasak telah selesai boleh keluarkan dan boleh di hidangkan untuk di makan bersama nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Oven:
- Cuci ayam sampai bersih. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.
- Haluskan bumbu bumbu: bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, lengkuas, merica.
- Tumis bumbu halus sampe wangi.
- Masukkan ayam. Tunggu sampai bumbu meresap ke ayam.
- Tambahkan garam, gula, kecap dan air. Tunggu sampai asat.
- Setelah air menyusut, matikan api.
- Siapkan loyang atau tahan panas lainnya. Tata ayam di loyang, olesi bagian atasnya dengan sisa bumbu tadi.
- Panggang di oven dengan suhu 200°C selama 20 menit.
- Taraa..siap disantap..kalau mau agak gosong, panggangnya lebih lama lagi😋
Kenapa Mahamahu menggunakan Oven Elektrik Pensonic untuk memanggang ayam ini? Mestilah kerana oven ini lebih besar mampu untuk. Letakkan potongan ayam di dalam sebuah wajan. Harga Mesin Pemanggang Ayam & Bebek Oven Gas Rotisseries Banner Gas Rotisseries atau Mesin Pemanggang Ayam & Bebek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang oven yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
