Lagi mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ceker memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam ceker:
- Sediakan 1/5 ekor daging ayam muda
- Gunakan 1/5 kg ceker muda
- Gunakan 1/4 kg telur puyuh
- Ambil 1 ikat sawi
- Ambil daun pre
- Sediakan kecap manis
- Gunakan kecap asin
- Siapkan scukupnya minyak goreng
- Siapkan saos sambal
- Gunakan mie basah/mie kering
- Gunakan "bumbu halus":
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas laos
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya ketumbar
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan penyedap rasa
- Ambil msg
- Ambil sedikit asam jawa
- Sediakan 2 sisir gula merah
- Sediakan "sambal"
- Siapkan cabai rawit
- Siapkan cabai merah besar
Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Cara Membuat Mie Ayam Ceker Resep : Bunda Alfan Udah lama ga masak ceker, kadang bingung mau diapain lagi ini ceker. Kalo liat yang jualan² itu banyaknya dicampur mi ayam ato ceker mercon.
Cara menyiapkan Mie ayam ceker:
- Potongan daging ayam sebisa mungkin kecil2 potongnya lalu bersihkan dari tulangnya dan sisihkan… bersihkan ceker dri kulitnya dan kukunya lalu cuci bersih dan sisihkan
- Haluskan bumbu dan goreng hingga matang siapkan panci yg berisikan air tungguh hingga mendidih masukkan potongan daging ayam dan ceker beserta tulang2 ayam…. lalu masukkan bumbu yg sudah di goreng sebelum nya….
- Tambahkan kecap manis dan asin asin lalu beri gula merah garam penyedap rasa bubuk merica aduk2 hingga rata biarkan bumbu meresap dan air agak berkurang… tambahkan irisan daun pre
- Di sisi lain masak telur puyuh hingga matang dan dinginkan lalu kupas… setelah selesai kupas masukkan kedlm bumbu ayam tadi tpi paling akhir takut telur hancur….
- Aduk2 ayam hingga benar2 bumbu meresap…kalo sudah dirasa pas kekentalan bumbu beserta ayam yg sudah meresap masukkan telur puyuh aduk sebentar dan matikan kompor
- Saatnya penyajiannya siapkan mie yg sudah direndam sebelumnya lalu beri sawi yg sudah dimasak… beri daging ayam dan bumbunya tuang air hanggat secukupnya beri kecap dan saos…. dan beri sambal cabai😉😉😉 mie ayam siap di santap
Berhubung saya ga terlalu kuat pedas, jadi resep mercon saya skip dulu 😅 Kebetulan tetangga (lagi) ngasi ide resep yaitu ceker kecap.. Mie Ayam Ceker Bumbu Kare Kental + Sate Klathak Legenda Pak Pong!!! Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Resep olahan ceker ayam bumbu bacem & mentega pedas manis ini patut Anda coba di rumah. Resep masakan ceker ayam memang memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta olahan ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
