Lagi mencari inspirasi resep ceker empuk pendamping mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker empuk pendamping mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker empuk pendamping mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ceker empuk pendamping mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Makan ceker mercon sama mukmik yang kangen DUT banget (katanya). Resep ceker mercon yang empuk dan enak. Langkah cara membuat ceker mercon yang pedasnya nampol, pas buat dicoba nih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker empuk pendamping mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ceker empuk pendamping mie ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker empuk pendamping mie ayam:
- Siapkan 500 gram ceker ayam
- Ambil 1/2 butir jeruk nipis
- Gunakan secukupnya air untuk merebus ceker
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawah putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan sejumput gula pasir (sebagai pengganti penyedap)
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 300 ml air kaldu rebusan ceker
Menambah ceker ke dalam mie ayam bisa juga membuat olahan mie ayam yang dibuat memiliki citarasa yang berbeda dan cukup unik jika dibandingkan hanya disajikan bersama baso atau pangsit saja. Jika anda tertarik membuat mie ayam ceker pedas yang fresh bisa mengikuti langkah serta. Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Cara membuat Ceker empuk pendamping mie ayam:
- Cuci bersih ceker ayam, baluri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu dibersihkan ulang.
- Rebus ceker ayam dengan air dan daun salam hingga mendidih, lalu kecilkan api. Buang lemak yang mengapung. Masak hingga empuk kurang lebih 1 jam.
- Sambil menunggu empuk, haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, garam, sejumput gula. Lalu geprek jahe.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama jahe geprek. Setelah harum, masukkan ceker ayam yg sudah empuk dan tambahkan air kaldu rebusan ceker.
- Tambahkan kecap manis. Aduk-aduk hingga rata dan koreksi rasa.
- Diamkan dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental (kemiri menjaga air supaya tidak habis menguap,menambah gurih, menjadikan kuah cenderung kental). Aduk-aduk sesekali.
- Siap disajikan. :). Sehat! Yummy!
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu. Ceker adalah bagian ayam yang memiliki cita rasa tersendiri. Kenikmatan ceker ayam memang sudah tidak Cara membuat tekstur ceker supaya lebih empuk pun bervariasi agar menambah sensasi Khanom chin kaeng kiao wan kai atau ceker ayam yang disajikan dengan mie yang terbuat dari. Mie ayam ceker merupakan salah satu makanan khas Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker empuk pendamping mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
