Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-rica:
- Gunakan 5 potong ayam
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu jamur, gula
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam Rica-rica:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15menit, cuci kembali ayam hingga bersih
- Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe.
- Panaskan minyak tumis bumbu yg sudah di ulek, masukan daun salam, daun jeruk, jahe, sereh, tumis hingga harum, masukan ayam, beri air secukupnya, masukan gula, garam, kaldu jamur secukupnya, masak hingga ayam matang, saat air sudah mulai asat masukan daun kemangi, aduk2, cek rasa, sajikan
Nama Rica-rica sendiri berarti pedas atau cabai. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas". Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
