Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang oven (roasted chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang oven (roasted chicken) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Eksperimen pertama nggk jelek jelek amat. Yukk nyiapin hidangan enak buat keluarga. Ini saya share RESEP ROASTED CHICKEN atau AYAM PANGGANG OVEN ala saya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang oven (roasted chicken), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang oven (roasted chicken) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang oven (roasted chicken) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken) memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken):
- Siapkan 1 ekor ayam broiler utuh tanpa kepala
- Ambil 1 lemon
- Gunakan Garam
- Sediakan Rosemary
- Sediakan Butter (lelehkan)
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Siapkan Bawang putih geprek
Use a chicken that's tender and juicy as it is, without brining to tenderize and moisturize the meat. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. My Recipe > Chicken-Poultry > . Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Five-Spice Roasted Chicken).
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken):
- Bersihkan ayam dan keringkan menggunakan paper towel. Pre-heat oven 170 derajat celcius
- Scrub ayam dengn garam sampai ke dalam2. Gunakan garam yg banyak
- Masukkan lemon, bombay, bawang putih & rosemary kedalam perut ayam. Sisakan 1 tangkai rosemary
- Gunakan rosemary untuk menguaskan melted butter ke seluruh bagian luar ayam
- Masukkan ayam ke oven yg sudah di preheat selama +-1jam (apabila ayam kecil, kurangi waktu di dalam oven. Bisa cek kematangan dengan menusuk bagian ayam yg tebal, kalau sari yg keluar sudah bening berarti sudah matang.
In Indonesian & English (the English version is. Untuk saus pendamping, campurkan madu Golden Clear dengan kecap asin. Place chicken MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week. The Ayam Panggang Kunyit below is marinated with freshly pounded turmeric and roasted in the oven. I prefer to pound the fresh turmeric in a stone mortar and pestle and not grind it in my Kitchenaid food processor as it does stain the container.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang oven (roasted chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
