Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam kuah ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kuah ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kuah ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam kuah ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam kuah ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam kuah ceker memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam kuah ceker:
- Sediakan Ceker ayam 5 buah (sesuaikan selera)
- Sediakan Mie keriting / mie telor
- Siapkan Bakso
- Sediakan Jamur tiram / ayam (opsional, saya gunakan jamur)
- Gunakan Sawi hijau
- Siapkan 2-3 lembar daun salam
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Saus tiram (1 sdm)
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Lihat juga resep Mie ayam ceker home made enak lainnya. Resep 'mie ayam ceker' paling teruji.
Cara membuat Mie ayam kuah ceker:
- Bersihkan ceker ayam lalu rebus sampai terasa empuk, tiriskan
- Haluskan bumbu halus terdiri dari bawang putih, ketumbar dan kunyit
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun bawang kemudian tunggu hingga wangi lalu masukkan ceker dan jamur tiramnya, aduk hingga layu
- Masukkan air kurang lebih 250ml, 1 sdm saus tiram, kecap manis secukupnya (sesuaikan selera)
- Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa, dan biarkan sampai air berkurang lalu matikan kompor
- Rebus air dan masukkan sawi, setelah setengah layu angkat
- Kemudian rebus mie beserta bakso sampai setengah matang (jgn terlalu lama merebus mie nya) lalu angkat dan tiriskan
- Sajikan mie, sawi dan bakso di mangkok lalu tambahkan kuah ceker dan jamurnya. Sajikan selagi hangat
- Nb: sajikan bersama sambal, untuk membuat sambal cukup merebus cabai rawit dan cabai keriting lalu haluskan
Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial. Resep Mie Ayam Bakso Ceker Homemade ala Abang-abang Yang Enak dan Mudah Dibuat. Kuah mie ayam ini akan memadukan cita rasa mie dan topping ayam dengan harmonis, sehingga kuah ini menjadi bagian vital dari resep mie ayam yang sempurna. Tinggal tambahkan ceker ayam setengah matang saat memasak topping mie ayam atau kuah mie ayam. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam kuah ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
