Lagi mencari ide resep ayam rica manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica manado enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Rica ini dimasak dengen gaya masadan kota manado. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica manado yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam rica manado menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica manado:
- Ambil 1 ekor ayam, potong 14
- Ambil Daun kemangi
- Gunakan Daun kunyit
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Serai
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 btr bawang putih
- Sediakan 15 Cabe keriting
- Gunakan 10 Cabe rawit
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang. Cabe keriting bisa diganti dengan cabe merah besar yang dibuang isinya. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Langkah-langkah membuat Ayam rica manado:
- Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan serai & daun jeruk, tumis hingga harum
- Setelah harum masukkan ayam, aduk ayam dengan bumbu lalu tambahkan air
- Sekiranya ayam sdh matang, bisa tambahkan garam, gula, dan merica lalu koreksi rasa
- Setelah cukup.. Masukan dedaunan seperti daun kunyit, kemangi & daun bawang, dan matikan kompor
Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara. Nama Rica-rica sendiri berarti pedas atau cabai. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica manado yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
