Lagi mencari ide resep (17) ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (17) ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (17) ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan (17) ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat (17) ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat (17) Ayam Rica-rica memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan (17) Ayam Rica-rica:
- Ambil ayam
- Ambil daun pandan yg muda, iris2
- Siapkan daun jeruk, buang tulang, iris2
- Gunakan daun bawang, iris2
- Gunakan serai, geprek
- Ambil gula, garam, merica, dan kaldu jamur
- Siapkan air matang
- Sediakan 🌶Bumbu dihaluskan:
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kemiri sangrai
- Gunakan cabe rawit merah
- Gunakan cabe merah keriting
- Gunakan jahe
- Siapkan lengkuas
- Ambil kunyit
- Gunakan tomat ukuran sedang
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Berikut resep memasak ayam rica-rica untuk menu harian keluarga atau buka puasa. Ayam rica-rica ini bisa jadi inspirasi menu harianmu di rumah. Dijamin bakal jadi menu favorit keluarga.
Langkah-langkah membuat (17) Ayam Rica-rica:
- Cuci ayam sampai bersih. Lalu oreng ayam sebentar (jangan sampai kering) sisihkan
- Tumis bumbu halus dan batang serai sampai harum. Lalu masukkan daun pandan dan daun jeruk, aduk rata masak sampai bumbu matang.
- Lalu tuang air, biarkan sampai mendidih, beri gula, garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata. Kemudian masukkan ayam, aduk rata kembali, masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan irisan daun bawang, tes rasa.
- Angkat lalu sajikan.
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat terasa. Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang namanya sudah terkenal dan banyak disukai oleh masyarakat indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan (17) Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
