Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang ati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang ati ayam memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal goreng kentang ati ayam:
- Siapkan 4 buah ati ayam
- Siapkan 400 gram kentang dieng
- Sediakan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu yang di haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 st merica bubuk
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 4 buah cabe merah tanjung
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Rasa Sayange - Sambal Goreng Kentang Ati Ampela. Resep Bihun Goreng Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Proses Memasak Sambal Goreng Ati Kentang : Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun salam serta lengkuas sampai tercium aroma wangi sedap. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta.
Cara membuat Sambal goreng kentang ati ayam:
- Bersihkan ati ayam lalu rebus hingga matang. Tiriskan,lalu potong2.
- Kupas kentang,lalu potong dadu.. cuci.
- Panaskan minyak..goreng kentang hingga kekuningan
- Stelah beres menggoreng kentang,goreng ati pada sedikit minyak..
- Setelah ati terlihat agak gelap (garing),masukan bumbu yg sudah d haluskan.. aduk2 hingga harum, kemudian tambahkan kentang gorengnya..aduk2 terus hingga rata dan bumbu menyerap.
- Lalu matikan lampu..tuangkan di atas mangkuk /piring.
- Sambal goreng kentang ati ayam siap dsajikan bersama nasi hangat.
- Selamat mencoba
Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan hemoglobin dalam darah. Sambal goreng kentang ati menawarkan perpaduan rasa pedas dan manis makin mempertajam rasa ketupat dan opora ayam yang cenderung gurih. Kentang dan ati ampela yang dipotong dadu disiram dengan sambal berisikan gula pasir, asam jawa, cabai merah, bawang putih dan merah hingga daun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang ati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
