Lagi mencari ide resep ayam rica rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica khas manado yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica khas Manado memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica khas Manado:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Bumbu rendaman ayam :
- Siapkan Bubuk kunyit
- Siapkan Air jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 1/2 ons cabe merah
- Ambil 1/2 ons cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm lengkoas
- Ambil Sedikit kunyit
- Ambil Bumbu kasar :
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (diiris halus)
- Ambil 1 bungkus royco dan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya Air
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Nama Rica-rica sendiri berarti pedas atau cabai. Meski demikian, Ayam rica-rica ini juga ada yang tidak pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica khas Manado:
- Lumuri ayam dengan bumbu rendaman selama 15 menit.. Goreng setengah matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga matang dan harum
- Tambahkan secukupnya air, royco, gula, daun salam dan ayam. Masak hingga ayam empuk..
- Setelah kuah mengering tambahkan daun kemangi dan daun jeruk.. Aduk hingga layu.
- Siap dinikmati..
Nah untuk memperkaya kamus resep ayam di resephariini.com, kali ini kami akan memberikan sebuah resep ayam rica-rica bumbu pedas khas manado. Rasa pedas bercampur gurih membuat resep masakan Ayam rica- rica andaliman merupakan menu modifikasi dari ayam rica- rica manado. Meskipun belum banyak yang tahu apa itu andaliman, tapi. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica khas manado yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
