Sedang mencari inspirasi resep soto daging khas madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging khas madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging khas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Dengan gerobak yang khas, makanan memiliki cukup banyak penggemar karena rasanya yang enak dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Khas Madura menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Khas Madura:
- Siapkan 1/2 kg Daging sapi (bisa ganti ayam 1 ekor)
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 7 lbr Daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh (ukuran sedang)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 15 siung Bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm peres ketumbar
- Gunakan 8 butir kemiri
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan Bubuk Koya :
- Gunakan Kerupuk udang
- Gunakan 5 siung Bawang putih goreng
Soto madura adalah salah satu jenis masakan soto khas madura, jawa timur. Soto khas madura ini rasanya sungguh enak dan sedap dengan cita rasa yang begitu istimewa. Biasanya kamu akan mendapati Soto Madura tersaji di kedai-kedai yang memiliki pikulan melengkung sebagai tempat penyajiannya. Selain soto, ada beberapa hidangan khas Jawa Timur lainnya yang bisa kamu coba bergantian untuk disantap saat kumpul keluarga atau untuk bulan Ramadan nanti.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Khas Madura:
- Presto/rebus daging hingga lembut, sisihkan air kaldu
- Goreng kerupuk udang, kemudian blender beserta bawang putih goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan batang sereh, agar tidak gosong tambahkan sedikit air kaldu
- Masukkan daging yang sudah di rebus ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis
- Masak hingga bumbu agak meresap, tiriskan daging
- Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu
- Goreng daging hingga agak garing dengan sedikit minyak (tahap ini boleh di skip bila tidak suka)
- Siapkan bihun, toge, kol, wortel yang sudah di rebus (atau boleh topping apa saja)
- Soto siap di sajikan untuk kurang lebih 6 porsi
Hidangan soto yanglezat dengan kuah bening yang khas dan kandungan rempah yang begitu berlimpah membuat hidangan soto ini menjadi begitu diburu. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. It's a perfect menu either for a lunch or dinner. It would be better to serve with plain rice (nasi putih) or compressed rice (lontong) Category : Soup. Blusukan ke daerah roxy dan menemukan sebuah rumah makan yang menyediakan soto khas Madura,Jawa timur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
