Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker ala rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam ini tentunya no micin, sehat & past sangat enak. Tambahkan sedikit air, tunggu hingga ayam matang. Cara membuat mi ayam ala rumahan tidaklah sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker ala rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam ceker ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker ala Rumahan menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker ala Rumahan:
- Sediakan 230-250 gram ceker ayam (bisa di ganti daging)
- Ambil 1 bungkus mie keriting telor ayam (isi 2)
- Ambil 1 kol sawi ijo
- Sediakan 600 ml air
- Siapkan Minyak wijen
- Siapkan Minyak goreng untuk tumis
- Siapkan Bumbu ayam ceker:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin (saya skip)
- Siapkan 2,5 sdm saos saori
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir
- Ambil Sambal:
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 9 biji cabe rawit
- Gunakan Kuah kaleh:
- Sediakan 1 siung bawang putih, geprek
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Simak Juga : Resep Mie Ayam Bakso Ceker Homemade ala Abang-abang Yang Enak dan Mudah Dibuat. Bagi yang penasaran bagaimana sih proses pembuatan mie aceh, dan apa saja bahan-bahan yang digunakan untuk membuat mie aceh rumahan? Cara menyajikannya, siapkan mangkok tuang mie yang telah direbus, tambahkan tumisan ayam dan ceker, tambahkan irisan daun bawang dan disiram menggunakan kuah kaldu.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker ala Rumahan:
- Bersihkan kuku dan kulit ceker ayam. Cuci dan rebus hingga cukup empuk. Tiriskan dan sisihkan air kaldu
- Iris cincang halus semua bawang untuk bumbu ceker ayam. Lalu tumis hingga layu dan harum
- Masukkan ceker ayam, campur dengan bumbu. Tambahkan air kaldu 9 sendok sayur, kecap manis, saos saori, secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang. Koreksi rasa
- Masak sisa kuah kaldu, masukkan bawang putih geprek, tambahkan secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa
- Rebus bahan sambal. sebelum rebus tomat, iris bersilang ujung tomat, tiriskan, kupas kulit tomat lalu uleg
- Rebus sawi ijo yang sudah dipotong dan tambahkan secukupnya garam halus. Tiriskan
- Rebus mie keriting, tambahkan sedikit minyak goreng lalu tiriskan
- Penyajian, masukkan 1 sendok makan minyak wijen, masukkan mie. Campurkan keduanya. Masukkan ceker ayam, tambahkan kuah ceker ayam dan kuah kaldu. Beri rebusan sayur dan sambal
Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Tinggal tambahkan ceker ayam setengah matang saat memasak topping mie ayam atau kuah mie ayam. Lalu ikutkan ceker tersebut di hidangan mie ayam. Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
