Lagi mencari inspirasi resep rica ayam pedas nampol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam pedas nampol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan rasa pedasss yang tak terkira AYAM JERIT Rasa Pedas Nampol bisa menjadi rekomendasi masakan di rumah anda. AYAM BALADO PEDAS NAMPOL ala dian pratiwi mudah, simpel, ekonomis ya gaes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam pedas nampol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica ayam pedas nampol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica ayam pedas nampol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Ayam Pedas Nampol memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica Ayam Pedas Nampol:
- Siapkan ayam, potong agak kecil, rebus hingga matang
- Ambil ceker ayam, bagi dua, rebus hingga matang
- Sediakan serai, geprek
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan lengkuas, geprek
- Gunakan air
- Ambil kecap manis
- Ambil garam, penyedap, gula pasir
- Gunakan minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan cabe rawit
- Ambil cabe keriting
- Sediakan bawput
- Gunakan bawmer
- Sediakan kunyit
- Siapkan jahe
- Siapkan ketumbar
- Sediakan kemiri
Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Sebut saja resep ayam rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam Pedas Nampol:
- Haluskan semua bumbu, sambil panaskan minyak untuk menumis
- Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga layu
- Masukkan ayam dan ceker yang sudah direbus, aduk rata, lalu tambahkan air. Aduk lagi.
- Dengan api sedang, masukkan kecap, garam dan penyedap, lalu seimbangkan rasa dengan sedikit gula pasir.
- Masak hingga mendidih dan air agak berkurang
- Jika air sudah berkurang, tes rasa, lalu matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas". Arti masakan ini memang sesuai dengan rasa masakannya. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Ayam Pedas Nampol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
