Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica khas manado by av kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica khas manado by av kitchen yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado by av kitchen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica khas manado by av kitchen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep Ayam Rica ini dimasak dengen gaya masadan kota manado.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica khas manado by av kitchen yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam rica-rica khas Manado by AV Kitchen memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica-rica khas Manado by AV Kitchen:
- Siapkan 500 gram Ayam
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 8 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan Secukupnya daun bawang (iris²)
- Gunakan 3 Iket daun kemangi
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 15 biji cabai merah keriting
- Sediakan 25 biji cabai rawit
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Minyak untuk menumis
Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Hampir setiap daerah nusantara mempunyai resep masakan khas asal daerah. Hari ini admin akan mencoba membahas resep masakan ayam dari Indonesia bagian … Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Dalam bahasa Manado "rica" sendiri berarti pedas atau cabai, jadi untuk kamu penyuka makanan pedas boleh mengetes nyali dengan menyantap seporsi ayam.
Cara membuat Ayam rica-rica khas Manado by AV Kitchen:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan ayam. Lalu lumuri dengan perasan jeruk limau, beri penyedap, aduk² lalu diamkan 15 menit.
- Setelah didiamkan 15 menit, goreng ayam tapi jangan sampai kering ya.
- Jika ayam sudah mulai berubah warna, angkat, simpan diwadah.
- Lalu blender bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit) hingga halus.
- Kemudian blender kasar cabai.
- Lalu tumis bumbu dan cabai dan masukan daun salam, sereh, daun pandan dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Jika sudah harum masukkan ayam, beri air, garam, penyedap, dan gula. Aduk² lalu ungkep hingga air menyusut.
- Jika air sudah menyusut, masukkan daun kemangi dan daun bawang.
- Done, sajikan ❤
Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit, cabai merah, cabai hijau yang kemudian Anda haluskan. Bahan apa saja yang perlu Anda persipkan untuk membuat. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica khas manado by av kitchen yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!