Ayam Rica -Rica[woku] manado
Ayam Rica -Rica[woku] manado

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica -rica[woku] manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica -rica[woku] manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica -rica[woku] manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica -rica[woku] manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". How to make Woku Belanga - Rica-rica Ayam (khas manado ) How to make Hot Spicy Chicken (Manadonese) Berikut kami tampilkan cara membuat woku belanga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica -rica[woku] manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Ayam Rica -Rica[woku] manado memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica -Rica[woku] manado:
  1. Sediakan 300 gr ayam potong sesuai selera (saya potong kecil- kecil)
  2. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  3. Sediakan 500 ml air
  4. Sediakan Bumbu yg di haluskan
  5. Ambil 7 buah cabe merah
  6. Ambil 9 buah cabe rawit merah
  7. Ambil 6 siung bawang merah
  8. Gunakan 4 siung bawang putih
  9. Siapkan 2 butir kemiri
  10. Sediakan 1 ruas jempol jahe
  11. Ambil 1/2 ruas jempol kunyit
  12. Sediakan Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur
  13. Ambil Bumbu cemplung
  14. Sediakan 1 batang sereh
  15. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  16. Siapkan 1 lembar daun salam
  17. Sediakan 2 genggam daun kemangi
  18. Gunakan 1/2 potong tomat hijau
  19. Sediakan 1/2 potong tomat merah
  20. Sediakan 3 lembar daun bawang iris kecil-kecil
  21. Ambil Bumbu marinasi ayam
  22. Siapkan Secukupnya garam
  23. Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
  24. Sediakan Secukupnya bawang putih bubuk
  25. Siapkan Secukupnya merica bubuk

Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica -Rica[woku] manado:
  1. Cuci bersih ayam kemudian bumbuin dg bumbu marinasi kemudian diamkan sekitar 10-15 menit,setelah itu goreng ayam sebentar hingga setengah matang angkat dan sisishkan
  2. Kemudian ulek bumbu yg di haluskan, bisa juga menggunakan blender(saya pake ulekan)
  3. Masukan minyak goreng kedalam wajan tunggu hingga minyak panas,kemudian masukan bumbu halus tadi beserta daun jeruk,sereh,daun salam,tunggu sampai matang dan wangi
  4. Kemudian setelah bumbu halus matang,masukan ayam aduk hingga rata,kemudian masukan air,tunggu hingga kuah mendididh,kemudian masukan garam,gula dan kaldu jamur
  5. Setelah air agak menyusut masukan daun kemangi,dan tomat kemudian masukan daun bawang,
  6. Kemudian tes rasa,dan biarkan sampai air agak mengering,Dan ayam benar2 matang,setelah matang angkat dan sajikan,

Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik. How to make Woku Belanga - Rica-rica Ayam (khas manado ). Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica -rica[woku] manado yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!