Lagi mencari inspirasi resep ati ayam manis gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ayam manis gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bersihkan ati ayam dan usus ayam di bawah air mengalir. Apabila sudah, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ayam manis gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ati ayam manis gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ati ayam manis gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ati ayam manis gurih memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ati ayam manis gurih:
- Gunakan 5 ptg ati ayam
- Sediakan Secukupnya canola oil
- Sediakan Seruas jahe geprek
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung baput
- Siapkan 3 bh bamer
- Sediakan 1 kemiri
Langkah Membuat Ayam Balado Pedas Manis : Haluskan bawang-bawang dan iris cabai-cabai, panaskan minyak dalam wajan cekung, tumis Kecilkan api saat melakukan tahap akhir ini dan matikan api setelah ayam matang sempurna, sajikan. Sajikan semur ati ayam pedas sebagai sajian lauk pendamping di minggu ini. Sedap juga dijadikan bersama lontong atau ketupat. Soal rasanya, ayam goreng ini punya dua citra rasa yang sedikit berbeda dibanding ayam goreng lainnya.
Cara menyiapkan Ati ayam manis gurih:
- Cuci bersih ati ayam dgn air matang(saya aqua), beri perasan jeruk limo jika ada. Adukaduk lalu bersihkan kembali.
- Siapkan panci. Beri air secukupnya untuk rebusan ati. Didihkan air. Beri garam 1/2sdt agar didih airnya lebih cpt dan masaknya agar lbh cpt matang. Masukan ati. Masak hingga ati mengeluarkan minyak /kaldu matikan tiriskan ati tsb. Api sedang mengarah kecil
- Siapkan teflon anti lengket. Beri canola oil secukupnya. Masukan bumbu halus & jahe. Tumis hingga wangi. Lalu beri kecap manis, saus tiram garam. Masukan ati ayam. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa. Sajikan dengan cinta. Jgn lupa baca doa 😇
- Catatan : air kaldu dari ayam sebaiknya dipakai rebusan kedua utk diberikan sikecil. Air kaldu tdk mengandung apa-apa selain lemak. Dan gizinya pun sangat rendah hingga tdk bisa dijadikan prohe sbg bahan mpasi. Tetapi bisa untuk menambahkan rasa gurih di nasi / makanan. Dan bagian ayam yg bersih adalah dada ayam walaupun teksturnya lebih kasar. Terlepas dr suntikan hormon biasanya di paha & sayap. Sumber : Dr.diani adrina Sp.GK smoga bermanfaat ya moms ❤️
Paduan madu dan tepung terigunya membuat ayam goreng ini memiliki rasa manis dan gurih renyah. Rasa manis adalah rasa yang paling banyak disukai anak-anak, rasa manis yang dihasilkan. Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Rasanya enak, manis dan gurih, bikin susah berhenti makan. SajianSedap.com- Makan nasi jadi makin seru kalau ditemani dengan sate ati ampela ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ayam manis gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
