Sedang mencari ide resep pangsit ayam udang kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit ayam udang kukus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai semua hari ini aku mau bikin pangsit ayam kukus. Ini kulit pangsitnya yang sudah aku bikin di video sebelumnya ya. Buat yg blm liat cara bikinnya bisa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit ayam udang kukus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pangsit ayam udang kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pangsit ayam udang kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pangsit ayam udang kukus menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pangsit ayam udang kukus:
- Siapkan 1/2 kg kulit pangsit (40lembar)
- Siapkan 500 gr daging ayam, cacah/blander
- Gunakan 200 gr udang kupas, cacah/blander
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 8 sdm tapioka
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 3 sdm bawang putih goreng, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Isiannya tentu lebih mewah karena ada ayam dan udang berbalut kulit pangsit. Yuk, bikin siomay spesial ini di rumah yang dijamin bikin malas jajan lagi! Campurkan dengan garam, minyak wijen, tepung dan wortel. Siapkan kulit pangsit atau siomay basah, isi kulit pangsit secukupnya dan rekatkan ujung-ujungnya dengan air. d.
Cara membuat Pangsit ayam udang kukus:
- Campur semua bahan sampai merata
- Tata isian ke kulit pangsit, bentuk sesuai selera, rekatkan dengan air
- Siapkan panci kukus, olesi dasar kukusan dengan minyak goreng supaya tdk lengket
- Kukus selama minimal 30 menit (kulit pangsit matang terlihat bening) selamat mencoba 😍
Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya. Sajikan dengan saus sambal botol, sambal bangkok, atau sambal Bentuk adonan udang ayam menjadi bola-bola berukuran sedang, kemudian gulingkan ke dalam kulit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Pangsit goreng buatan sendiri ini bisa menjadi camilan sore yang pas. Kulitnya yang renyah dengan isi ayam dan udang giling terasa lebih sempurna dengan saus sebagai cocolannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pangsit ayam udang kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
