Sedang mencari inspirasi resep dakgangjeong (ayam goreng krispi saus madu ala korea)#kamismanis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dakgangjeong (ayam goreng krispi saus madu ala korea)#kamismanis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong (ayam goreng krispi saus madu ala korea)#kamismanis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dakgangjeong (ayam goreng krispi saus madu ala korea)#kamismanis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Dakgangjeong (닭강정) is a version of Korean fried chicken. Some people make dakgangjeong with chicken drumsticks or wings, but we prefer boneless chicken bites as it's so much easier to eat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dakgangjeong (ayam goreng krispi saus madu ala korea)#kamismanis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis memakai 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis:
- Ambil 2 buah fillet ayam (500 gram)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk
- Gunakan Secukupnya tepung ayam goreng (sy Sasa yg krispi)
- Siapkan (Atau 5 sdm terigu+1 sdm maizena aduk rata)
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Bahan saus:
- Gunakan 1 siung bawang bombay ukuran kecil, iris halus
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek lalu cincang halus
- Siapkan 1 sdm jahe cincang halus, sy di uleg
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdm bubuk cabe
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Taburan:
- Gunakan Secukupnya biji wijen putih sangrai
- Siapkan Secukupnya irisan daun bawang
Resep Ayam Goreng Dakgangjeong (ayam goreng korea ) ala Mamtik. Ini adalah Resep Chicken Wings Madu ala Korea atau Sayap Ayam madu. Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Biasanya hidangan ini dibuat dengan gochujang, pasta cabai fermentasi ala Korea.
Langkah-langkah membuat Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis:
- Cuci bersih ayam lalu marinasi ayam dengan lada, garam dan bawang putih. Diamkan 30 menit.
- Celup ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di tepung ayam. Jika ingin berkulit tebal lakukan 2x. Saya 2x. Ayamnya tebel tapi krispi.
- Lalu goreng hingga kering. Tiriskan.
- Buat bahan saus.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay serta jahe hingga harum. Masukan bahan saus lainnya. Aduk rata. Koreksi rasa dulu ya. Jika terlalu kental tambahkan sedikit air agar mudah di aduk dgn ayam.
- Masukan ayam goreng. Masak hingga ayam rata dengan saus. Angkat.
- Taburi wijen dan irisan daun bawang.
- Sajikan.
- Yummy…😋😋
- Salah satu resep ayam fav di rumah😍
Tetapi untuk resep yang direkomendasikan Maangchi ini Anda tak perlu repot-repot membeli gochujang di supermarket atau membuat pasta. Banyak juga modifikasi ayam goreng yang sudah dilakukan, seperti di Korea. Apa aja ya, ragam ayam goreng ala Korea? Sensasi saus pedas manis yang menyelimuti ayam goreng yang renyah, siapa yang bisa tahan? Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dakgangjeong (ayam goreng krispi saus madu ala korea)#kamismanis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
