Sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare ayam menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1/2 butir kelapa (parut)
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 buah cabai merah
- Siapkan secukupnya Cabai rawit
- Siapkan Sejumput ketumbar
- Siapkan Bumbu geprek
- Ambil 2 buah serai
- Ambil 4 buah daun jeruk
- Siapkan 4 bonggol daun bawang
Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Langkah-langkah membuat Kare ayam:
- Siapkan semua bumbu dan cuci hingga bersih
- Potong semua bumbu dan tumis sebentar saja sampai layu, jangan sampai gosong ya
- Rebus potongan ayam sampai matang, sisakan sedikit kaldu rebusan
- Haluskan semua bumbu yang ditumis tadi. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu dan masukkan serai geprek, daun jeruk dan potongan bonggol daun bawang. Tumis sampai bumbu harum
- Masukkan air kaldu dan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata
- Masukkan santan dari kelapa yang sudah diperas, tambahkan irisan daun bawang
- Masak sampai mendidih, tambahkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa
- Kare siap dinikmati dengan taburan bawang goreng di atasnya
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat. Ini karena campuran rempah yang memang terbilang dominan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
