Anda sedang mencari ide resep usus ayam kunyit pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam kunyit pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Suami suka banget sama usus ayam kebetulan di ema" sayur ada jadi beli dan masak. Lihat juga resep Balado Pedas Manis Usus Ayam enak lainnya. Setelah bersih, saya rebus dengan menambahkan bumbu dapur, serai, jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sedikit garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam kunyit pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan usus ayam kunyit pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat usus ayam kunyit pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Usus ayam kunyit pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Usus ayam kunyit pedas:
- Gunakan 1/4 usus ayam
- Siapkan #Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe kriting merah
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 buah tomat (aku pakai 1/2 aja)
- Siapkan #Geprek
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil 1 buah serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya air
Rebus sebentar hingga air mendidih dan tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan juga lengkuas dan daun salam. KOMPAS.com - Mungkin kamu tak terbiasa mengolah jeroan ayam dan langsung membuangnya begitu saja.
Cara menyiapkan Usus ayam kunyit pedas:
- Cuci usus sampai bersih lalu Rebus usus terlebih dahulu hingga matang dan cuci lagi sampai benar" bersih
- Tumis semua bumbu hingga harum
- Masukan usus oseng" sampai matang
- Lalu tambahkan air secukupnya dan bumbu penyedap
- Taraammmmmm usus ayam kunyit pedas siap dihidangkan
Cara Membuat Usus Bumbu Pedas - Usus ayam bisa diolah menjadi berbagai menu sajian yang nikmat, salah satunya dibuat dengan bumbu pedas. Rasanya yang pedas dan gurih sangat cocok dinikmati dengan sepiring nasi hangat ketika siang hari. Anda bisa membuat menu usus bumbu pedas ini di rumah untuk keluarga tercinta. Selain keripik usus, oseng-oseng usus juga merupakan salah satu menu resep olahan usus ayam yang paling mudah dijumpai dan paling banyak diminati. Namun tahukah Anda bahwa selain dua cara mengolah tersebut, masih banyak resep olahan usus ayam lain yang tak kalah menggugah selera?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan usus ayam kunyit pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
