Anda sedang mencari inspirasi resep sate usus ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate usus ayam bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate usus ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate usus ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Misalnya adalah olahan sate usus ayam bumbu kuning. Setelah dihaluskan, tumislah bumbunya yang tadi hingga harum dan matang, kemudian tambahkan air dan masukkan juga usus, daun salam, lengkuas, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Masukkan usus ayam Jika bumbu sudah mulai mengering dan usus terselimuti bumbu,angkat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate usus ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Usus Ayam Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Usus Ayam Bumbu Kuning:
- Gunakan 500 gr Usus Ayam
- Gunakan 4-5 Daun Salam
- Gunakan 1 bh Jeruk Nipis
- Gunakan 1 btg Sereh (geprek)
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk
- Siapkan Secukupnya Garam (untuk bersihin usus)
- Sediakan Secukupnya Kaldu Ayam bubuk
- Ambil Secukupnya Air (250ml)
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk tumis bumbu
- Ambil Secukupnya Tusukan sate
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung Bawang Putih
- Siapkan Sejempol Kunyit
- Gunakan 1/2 jempol Jahe
- Sediakan 1 sdt Ketumbar (sangrai)
Cuma kok ribet. karena perut lapar dan segera dibutuhkan. Hal ini bisa dibuktikan di sejumlah rumah makan, satai tersebut pastinya cepat ludes. Daripada sering kehabisan, kamu bisa membuat satai usus bumbu kuning pedas manis di rumah. Udah dari kapan tau pengen bgt makan usus, soal nya bingung suami kurang begitu suka sama usus soal nya ada ati sama ampela nya tapi kalo mamah masak usus suka makan walaupun sedikit, aneh kan😁😁 dan akhirnya memberanikan diri beli usus eh suami malah.
Cara menyiapkan Sate Usus Ayam Bumbu Kuning:
- Bersihkan dan belah usus lalu remas2 dgn garam agar lendir lepas. Ulangin sampai bersih. Setelahnya remas lg pakai air jeruk nipis, diamkan sebentar.
- Didihkan secukupnya air dan daun salam untuk merebus usus. Lalu rebus usus sampai matang. Angkat sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai matang wangi. Masukan air (250ml) dan usus. Ungkep sampai air agak kering. Angkat.
- Setelah dingin tusuk usus dgn tusukan sate. Usus bisa digoreng lagi bisa jg tidak, tergantung selera masing2 ya. Bila ingin pake telur puyuh air untuk ungkepan lebihkan sedikit.
Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning. Masukkan usus ayam, daun salam, daun jeruk, dan jahe, rebus sampai usus ayam matang dan empuk, tiriskan. Goreng usus ayam yang tadi sudah disemat lidi, bolak-balik, angkat, tiriskan. Pindah ke wadah saji, sate usus bumbu kuning yang spesial siap dihidangkan. Pasti banyak nih Endeusiast penggemar sate ayam, iya nggak?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate usus ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
