Sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare ayam memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung potong 8 bagian
- Gunakan 4 buah kentang
- Siapkan 5 butir telor rebus
- Siapkan 5 potong tahu yg sdh di goreng
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 100 ml santan cair
- Sediakan 200 ml santan kental atau 1 butir kelapa parut ambil santan nya
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil Kunyit 2 ruas haluskan
- Siapkan 3 butir kemiri haluskan Kemudian oseng sampai wangi
- Ambil 1 sdm ketumbar oseng Kemudian haluskan
- Siapkan Cabe merah keriting 5 haluskan
- Siapkan Cabe rawit merah 10 haluskan
- Sediakan Bumbu geprek :
- Sediakan 5 cm Laos
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Sediakan 3 batang Serei
- Siapkan 5 Daun Salam
- Gunakan 6 Daun jeruk
- Siapkan Daun Kari 5 daun boleh skip kl ga Ada..kebetulan saya Ada tanam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit kalau ada.saya skip Karena ga Ada 🤣🤣
- Siapkan 5 cm Kayu manis
- Sediakan Garam refina halus 3 sdt/sesuai selera
- Sediakan 2 sdt ajinomoto/ sesuai selera
Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Cara membuat Kare ayam:
- Tumis bumbu kunyit.bawang merah Dan bawang putih dengan Api kecil sampai wangi. tambahkan daun jeruk. Daun salam.daun kunyit,daun Kari. Serei, Kayu manis.kapulaga Dan Laos tumis lagi sampai wangi.tambahkan cabe yg sdh di haluskan, untuk ketumbar terakhir.
- Masukan air Dan santan cair.kalau mau wangi santan kental sekalian masuk..tapi nanti kl sdh matang agak berminyak..kl saya masukinnya sebelum masuk kentang 🤣.
- Kemudian masukan ayam.tahu Dan telor rebus biar wangi Dan menyerap bumbu.Aduk rata, tutup.api sedang aja..
- Kl ayam sdh empuk masukan santan kental Aduk perlahan2 biar santan ga pecah.kemudian masukan kentang. Garam..micin.koreksi rasa.kl sdh matang tambahkan ketumbar sangrai aduk rata. angkat sajikan dengan nasi hangat
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat. Ini karena campuran rempah yang memang terbilang dominan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
