Sedang mencari inspirasi resep opor ayam & tahu (opor putih) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam & tahu (opor putih) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam & tahu (opor putih), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam & tahu (opor putih) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam & tahu (opor putih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Opor Ayam & Tahu (Opor putih) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam & Tahu (Opor putih):
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 12
- Gunakan 10 tahu goreng
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan 260 ml santan kental
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Lada halus
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Cara menyiapkan Opor Ayam & Tahu (Opor putih):
- Goreng ayam sampai 1/2 matang, (agak berkulit) angkat, sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukan ayam yang sudah di goreng 1/2 matang aduk-aduk lalu tambahkan air. Tutup panci, biarkan hingga mendidih.
- Setelah air mendidih masukan tahu, garam, kaldu bubuk dan santan kental, masak hingga matang.
- Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam & tahu (opor putih) yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
