Lagi mencari ide resep soto ayam santan komplite yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan komplite yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan komplite, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan komplite enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan komplite sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam santan komplite memakai 40 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam santan komplite:
- Sediakan 1 kg Daging ayam goreng suir
- Ambil 500 gram Ceker ayam&kepala ayam yang sudah direbus
- Ambil Kolbis secukupnya siram dengan air panas
- Siapkan Toge secukupnya siram dengan air panas
- Sediakan Bihun jagung siram dengan air panas
- Siapkan 5 butir Telor ayam rebus
- Siapkan secukupnya Emping
- Ambil secukupnya Tomat
- Siapkan secukupnya Kentang goreng
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Sambal cabe rawit
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Irisan daun bawang secukupnya
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 400 ml Santan Sasa
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 4 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Merica
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1/2 sdt Jinten
- Gunakan Bumbu instan soto betawi cap bango
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan Lengkuas 3 ruas jari geprek
- Sediakan Sereh 3 batang geprek
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 6 lembar Daun salam
- Siapkan 6 butir Kapulaga
- Siapkan 4 butir Cengkeh
- Siapkan 5 cm Kayu manis
- Siapkan Bunga Lawang 2 buah
- Gunakan Seledri 2 batang petik daun nya
- Siapkan Daun bawang 2 batang iris besar
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan optional Penyedap
Tuang santan air ke dalam tumisan ayam. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat istimewa jika dimasak sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam santan komplite:
- Haluskan bumbu berupa bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,merica,jinten,bumbu soto bango kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus ditambah dengan lengkuas,daun jeruk,daun salam,cengkeh,kapulaga,bunga Lawang,sereh sampai harum lalu sisihkan.
- Larutan santan dalam panci panaskan dengan api sedang sampai mendidih jangan lupa sekali kali di aduk supaya santan tidak pecah.lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis,ceker ayam dan kepala ayam aduk rata tambahkan garam,gula,penyedap kemudian koreksi rasa.klo saya rebus sampai ceker dan kepala empuk dan keluar kaldu nya terahir masukkan irisan daun bawang dan seledri.
- Tata dalam mangkok bihun jagung,kolbis,toge,kentang goreng,tomat iris,suiran ayam goreng,daun bawang iris,bawang goreng,telor rebus,emping kemudian siram kuah kedalam mangkok lalu tambahkan perasan jeruk nipis,sambal dan kecap manis laku sajikan dengan nasi hangat.
Resep Soto Ayam juga hampir mirip dengan sop ayam. Soto ayam identik dengan kuah beningnya. Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep Soto Ayam Santan Paling Maknyus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan komplite yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
