Sedang mencari inspirasi resep kare ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dan video tutorial cara buat kare ayam (bumbu lengkap). RESEP MASAK KARE AYAM SOLO, ENAK DAN MUDAH !! Hay gaes welcome back to my YouTube channel.q LG liburan di solo pagi pagi di beliin sarapan sama bunda aku nasi kucing-kare ayam-timlo solo.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Solo menggunakan 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare Ayam Solo:
- Ambil Bahan= A)
- Ambil .kg. daging ayam
- Ambil .ml. air
- Siapkan .ml. santan kental
- Siapkan .batang. sereh geprek
- Gunakan .lembar. daun jeruk
- Sediakan .lembar. daun salam
- Ambil .batang. kayu manis
- Siapkan .butir. kapulaga geprek
- Sediakan .butir. pekak/bunga lawang
- Gunakan .butir. cengkeh
- Sediakan minyak
- Sediakan garam
- Siapkan .sdt gula pasir atau sesuaikan selera
- Sediakan penyedap
- Siapkan B). bumbu halus=
- Siapkan .siung. bawang putih
- Sediakan .siung. bawang merah
- Siapkan .ruas. kunyit
- Gunakan .ruas. jahe
- Gunakan .butir. kemiri (sangrai sebentar dulu)
- Ambil .sdt. jintan
- Ambil .sdt. ketumbar
- Gunakan .sdt. merica butir
- Gunakan C). Pelengkap=
- Gunakan irisan wortel rebus
- Sediakan keripik kentang/kentang iris tipis lalu goreng
- Siapkan Soun (atau bihun jagung)
- Gunakan irisan daun bawang
- Gunakan irisan daun seledri (saya gak pakai)
- Ambil bawang goreng
- Gunakan Toge (saya ga pakai)
Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Kalau kamu tertarik untuk membuatnya, simak resep sosis solo isi ayam kari yang nikmat dengan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Langkah-langkah membuat Kare Ayam Solo:
- Dalam panci, panaskan minyak sekitar 4.sdm masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga, aduk tumis lagi hingga rempah harum, masukkan potong ayam, garam dan penyedap, aduk rata dan tumis beberapa saat, lalu Tutup pancinya biarkan ayam berubah warna dan sedikit mengeluarkan air kaldu dengan sendirinya (gunakan api kecil agar tidak gosong)
- Masukkan air, masak dengan api besar, biarkan hingga mendidih, setelah mendidih, tutup pancinya, kecilkan api biarkan terus masak hingga ayam empuk.
- Setelah ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil diaduk ya agar santan tidak pecah, masak hingga dirasa santan matang, dan kuah menyusut, test rasa tambahkan gula pasir, aduk rata, jika kurang asin bisa ditambah garam sesuai selera. Angkat ayamnya, goreng, lalu suwir suwir untuk penyajian nanti
- Penyajian = dalam mangkuk, tata nasi, lalu soun/bihun, lalu toge, suwiran ayam goreng, irisan wortel rebus, keripik kentang, siram dengan kuah Kare, taburi dengan irisan daun bawang, daun seledri dan juga bawang goreng, sajikan dengan sambal, jika suka kucuri dengan perasan jeruk nipis. Syegerrr 🍲 😍
- Jika ada sisa kuah Kare jangan dibuang ya, bisa disaring lalu dibikin kremesan yang gurih (resep kremesan sudah ada)
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Kari Ayam is Indian meets Thailand. I'm probably going to get in trouble for saying this.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!