Opor Ayam Putih Kuah Santan Susu
Opor Ayam Putih Kuah Santan Susu

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam putih kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih kuah santan susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih kuah santan susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam putih kuah santan susu yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. opor. i. Tambahkan susu kental manis secukupnya. k. Biarkan bumbu meresap dan air berkurang. m.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam putih kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih Kuah Santan Susu menggunakan 21 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Putih Kuah Santan Susu:
  1. Sediakan 1 ekor ayam potong sesuai selera
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  3. Ambil 5 buah tahu
  4. Ambil 5 buah telur ayam
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  6. Ambil 3 lembar daun salam
  7. Ambil 2 batang sereh (geprek)
  8. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
  9. Siapkan 1 liter air (1000 ml)… porsi besar
  10. Gunakan 500 ml susu
  11. Sediakan 1 bks santan kara
  12. Sediakan Secukupnya garam gula pasir dan kaldu bubuk
  13. Siapkan Bumbu halus :
  14. Ambil 11 siung bawang merah
  15. Gunakan 7 siung bawang putih
  16. Gunakan 4 butir kemiri utuh yg sdh disangrai
  17. Sediakan 2 ruas jahe
  18. Siapkan 1 sdm ketumbar butiran
  19. Siapkan 1/4 sdt lada butiran
  20. Siapkan Bahan pelengkap :
  21. Sediakan Secukupnya bawang goreng

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah.

Cara membuat Opor Ayam Putih Kuah Santan Susu:
  1. Cuci Ayam lumuri dgn air jeruk nipis remas2 supaya kesat dan cuci bersih lg, rebus ayam utk menghilangkan bau langunya, rebus telur ayam dan goreng dahulu tahunya
  2. Tumis bumbu halus masukan jg daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas tumis sampai harum dan matang
  3. Tambahkan air dan masukan garam gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata tunggu sampai mendidih
  4. Setelah mendidih masukan ayam telur dan tahunya aduk rata perlahan masak sampai mendidih dan bumbu menyerap
  5. Masukan susu bergantian dgn santan
  6. Masukan susu dahulu aduk rata
  7. Kemudian tambahkan santan aduk rata, jaga jgn sampai santan pecah dan jgn lupa icip rasa masak sampai mendidih dan matang
  8. Setelah matang dan rasa sdh pas matikan kompor dan beri irisan bawang goreng diatasnya
  9. Opor ayam putih kuah santan susu siap dihidangkan
  10. Dimakam dgn lontong lebih nikmat 👌👌
  11. Untuk resep lontong homemade bisa klik disini 👇Lontong homemade https://cookpad.com/id/resep/5285269-lontong-homemade
  12. Resep bawang goreng crispy bisa klik disini 👉 Bawang goreng krispy https://cookpad.com/id/resep/5471377-bawang-goreng-krispy
  13. Selamat mencoba 😍😍

Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Sajian opor ayam santan putih sudah siap dan akan dapat anda nikmati. Lalu kemudian masukkan telur yang sudah direbus kedalamnya dengan merata. Apabila kuah sudah cukup mengental maka anda akan dapat mengangkat opor dan sajikan bahan ini dalam wadah untuk kemudian akan siap. Resep Opor Ayam - Masakan opor ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia sejak dulu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam putih kuah santan susu yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!