Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Adunan Rempah Yang Sedap dan Lengkap. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam memakai 22 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam bag dada
- Ambil 1 bks miehun
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas laos
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 btr kemiri goreng
- Sediakan 4 btr bawang putih
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Ambil 2 btng serai di geprek
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam, penyedap
- Siapkan Secukup nya minyak goreng"dan air
- Siapkan Bahan taburan:
- Ambil 2 btng daun seledri
- Sediakan 1 btng daun bawang
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Tambahan:
- Ambil Kecap manis, asin dan cabe rawit giling
- Ambil Secukupnya jeruk kasturi
- Ambil 2 bji telur rebus
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Cara membuat Soto ayam:
- Potong"ayam menjadi beberapa bag lalu cuci bersih kasi perasan jeruk diamkn sebentar lalu cuci lg sisihkn
- Panaskn minyak tumis bumbu halus samp harum
- Masukn serai daun salam dan daun jeruk gaulkn lalu masukn ayam aduk rata kasi garam dan bumbu penyedap lalu tutup ayam msak samp empuk
- Lalu pisahkn ayam dari bumbunya tiriskn
- Untuk kuah air sisa rebusan ayam tadi di tambah lg air secukup nya
- Lalu msuk kn garam dan penyedap koreksi rasa
- Apabila sudah pas masukn taburan daun bawang biar kn kuah dg api yg kecil
- Lalu rebus miehun angkat tiriskn
- Goreng ayam samp berwarna kekuningan lalu angkat
- Suir"ayam goreng tadi
- Tata miehun di mangkok saji kasi taburan ayam goreng, daun seledri
- Kasi kuah panas lalu taburkn bawang goreng
- Tambahkan talur rebus kecap manis asin cabe rawit giling dan jeruk kasturi
- Siap di sajikan… 🤗
Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
