Lagi mencari inspirasi resep oseng kecap usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kecap usus ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk bahan utamanya bebas ya guys, mau usus ayam nya aja atau kulit ayam nya aja juga bisa. Rasanya yang enak dan nikmat membuat ayam kecap pun banyak digemari. Terlebih, jika ayam bumbu kecap tersebut empuk dan terasa bumbunya. - Masukkan ayam suwir rebus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kecap usus ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng kecap usus ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng kecap usus ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng kecap usus ayam memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng kecap usus ayam:
- Sediakan 1/2 kg usus ayam
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 4 lbr daun salam
- Gunakan 1 bh serai
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas laos
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 1/2 btr kemiri
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1 /sdt lada bulat
- Gunakan Secukupnya kecap
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan 3 bh cabe hijau besar
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 2 bh cabe merah besar (semua cabe di iris²)
- Gunakan Secukupny air
- Siapkan 1 btg daun bawang uk.besar (iris)
- Gunakan 1 bh tomat (iris)
Oseng atau lebih dikenal tumis adalah teknik memasak cepat yang menggunakan sedikit minyak. Inilah resep masak oseng-oseng Tempe Kecap, yang pedas, manis legit, dan bergizi. Tambahkan tempenya yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sebentar. Kemudian masukkan kecap manis dan garam, lalu aduk lagi sampai kecap terlihat merata.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng kecap usus ayam:
- Cuci bersih usus ayam, lumuri dgn air perasan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit, bilas dgn air bersih, tiris kan.
- Rebus usus ayam dgn daun salam yg sdh ad di resep, serai dan laos geprek, jika sudah matang, angkat lalu di goreng sebantar. Klo saya ga terlalu kering pas goreng ny. Angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan cabe iris, daum salam, daun jeruk dan laos geprek hingga bumbu matang. Masukan usus yg sdh di goreng aduk hingga bumbu rata, tuang air, kecap saos tiram, garam, dan penyedap rasa jika pakai, koreksi rasa. Jika air sdh menyusut masukan irisan daun bawang dan tomat, aduk hingga agak layu, lalu angkat dan sajikan
Usus ayam adalah salah satu bagian jeroan ayam yang bisa diolah jadi aneka sajian, misalnya usus mercon. Olahan usus mercon ini cocok untuk dijadikan lauk bersama nasi hangat. Selain itu, bisa juga dijadikan topping nasi bakar dengan tambahan daun kemangi. Olahan usus ayam ini memang termasuk masakan rumahan cukup digemari. Usus ayam adalah bahan makanan hewani yang banyak mengandung protein.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng kecap usus ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
