Sedang mencari ide resep kari ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Bahan :, ayam, dipotong, kentang, iris, rebus, air jeruk nipis, garam, baput, iris Kari ayam pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari Ayam Pedas:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong² lalu rebus sampai mendidih, buang airnya
- Siapkan 1/2 bagian kentang, potong²
- Siapkan 500 ml santan
- Ambil 1/2 siung bawang merah, iris²
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Ambil 1 batang kayu manis
- Sediakan 2 batang daun kari
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm bubuk kari
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Nah, resep - resep di atas juga availabe.
Cara membuat Kari Ayam Pedas:
- Tumis bawang merah iris, masukkan kayu manis, bunga lawang, sereh, daun salam dan daun kari.
- Masukkan bubuk kari, aduk² sampai tercampur rata.
- Masukkan ayam, aduk lagi dan biarkan bumbu meresap.
- Masukkan santan, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
- Masukkan kentang, aduk merata.
- Jika terlalu kental, tambah sedikit saja air, masak sampai matang.
- Sajikan.
Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar. Tunggulah kari sampai mendidih ya, untuk mengantisipasi agar santan tidak. Description: Kari Ayam Pedas Dengan Buah-Buahan. Panaskan ghee (disebut juga minyak samin, yaitu mentega yang dimurnikan, yang berasal dari India dan Pakistan) atau minyak. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
