Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng khas korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng khas korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng khas korea, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng khas korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu"). Setelah ayam sudah tiris, goreng lagi ayam tersebut di api sedang hingga warna coklat keemasan ayam keluar dan terasa crunchy. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng Karena rasanya yang enak dimakan dengan nasi putih hangat, selain ayam goreng lengkuas khas Sunda. Saat ini ada banyak versi resep ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng khas korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Khas Korea menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Khas Korea:
- Ambil Adonan ayam
- Ambil paha ayam tanpa tulang
- Gunakan tepung terigu serbaguna
- Gunakan bawang putih cincang
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Ambil air
- Ambil Penggorengan
- Sediakan Tepung maizena
- Siapkan Minyak goreng
Siapa, sih yang nggak suka ayam goreng? Makanan lezat ini memang bisa ditemukan di mana saja, mulai dari warung pinggir jalan sampai restoran ternama. Franchise ayam goreng ini memang cukup terkenal bagi peminat Korean fried chicken. Ayam goreng ini dimasak dengan ramuan istimewa dari Korea Drama tersebut telah mempopularkan francais restoran ayam goreng ini.
Cara membuat Ayam Goreng Khas Korea:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya, lalu campurkan semua bahan adonan ayam, uleni hingga merata, diamkan selama 15-20 menit
- Lumuri adonan ayam satu per satu dengan tepung maizena, lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas (deep-fry), goreng dengan api sedang
- Tiriskan ayam yang sudah digoreng ketika warna nya kekuningan. Istirahatkan sebentar (5-10 menit)
- Panaskan minyak goreng lagi, lalu goreng lagi ayam yang sudah ditiriskan tadi (double-fry), dan goreng hingga berwarna golden brown, tiriskan (inilah tips ayam goreng khas korea bisa krispi)
- Saus yang digunakan bisa sesuai selera, saya pakai ready-to-eat yangnyeom (양념) sauce
Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Tapi jangan salah, rasa Ayam di sini sangat luar biasa. Tekstur Ayam Gorengnya seperti Ayam Pop khas masakan Padang, basah dan lengket. Di Korea Selatan, ayam goreng tepung ditambahkan siraman saus khas yang membuat rasanya semakin kaya. Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng khas korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
