Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam Kampung Putih enak lainnya. Selamat hari raya idul Fitri bikin opor buat nemeni ketupat mini dan sambal goreng. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung putih enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kampung putih yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Opor Ayam kampung putih menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam kampung putih:
- Ambil 1 kg Ayam kampung direbus
- Siapkan 1/2 butir Santan dri kelapa
- Gunakan 6 siung Bawang merah haluskan
- Gunakan 6 siung Bawang putih haluskan
- Gunakan 1 sdm Ketumbar haluskan
- Ambil 1 sdt Merica haluskan
- Ambil 5 butir Kemiri haluskan
- Ambil 1 ruas Jahe haluskan
- Sediakan 3 Daun salam
- Siapkan 1 batang Sereh geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas digeprek
- Ambil 3 Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
- Siapkan Air Kaldu ayam kampung
- Siapkan Bawang goreng
Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Tertarik dengan resep menu hidangan Lebaran lainnya?
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam kampung putih:
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan lalu msukan lengkuas, sereh,daun jeruk daun salam aduk2 sampai harum
- Masukan santan juga air kaldu dan ayam kampung masak sampai tercampur rata dgn bumbu
- Masukan garam, gula, aduk sampai kuahnya mengental..jikasudah matang sajikan dgn bawang goreng
Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada. Sangat digemari anak anak karena cita rasanya yang gurih dan enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam kampung putih yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
