Anda sedang mencari ide resep 75 sate usus ayam ala angkringan jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 75 sate usus ayam ala angkringan jogja yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kreasi resep simple masakan rumahan khas Indonesia adalah resep masakan rumahan favorit dan menu praktis sehari hari. Nikmat ayam kampung memang tiada duanya. Namun, berbeda ketika Anda berkunjung ke resto di kawasan Masih di kawasan Sleman, Jogja ada sebuah surga tempat makan enak dan murah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 75 sate usus ayam ala angkringan jogja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 75 sate usus ayam ala angkringan jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 75 sate usus ayam ala angkringan jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 75 Sate Usus Ayam ala Angkringan Jogja menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 75 Sate Usus Ayam ala Angkringan Jogja:
- Gunakan Usus ayam
- Ambil Tusuk sate
- Sediakan Bumbu Alami Mengolah Usus Agar Tidak Amis:
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Ambil Air
- Sediakan Bumbu Bacem:
- Siapkan Serai
- Ambil Daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan kecil Gula jawa
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus Bacem:
- Ambil Bamer (Bawang merah)
- Ambil Baput (Bawang putih)
- Gunakan Jahe
- Sediakan Ketumbar bubuk
Masukkan kecap manis, gula, minyak wijen, saus tiram, dan. Usus ayam yang dijual di pasar tidak selalu bagus. Ada yang sudah lama, bahkan ada juga Biasanya, tumis usus ayam ini bisa anda temukan sebagai lauk nasi kucing di angkringan. Usus ayam juga sangat sering dibuat menjadi sate, sebagai lauk soto, bubur ayam, atau nasi kucing.
Langkah-langkah membuat 75 Sate Usus Ayam ala Angkringan Jogja:
- Tips alami mengolah usus agar tidak amis: Rebus Usus ayam bersama Daun jeruk dan Daun salam hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.
- Sementara merebus Usus ayam, siapkan bumbu bacemannya. Haluskan Bamer, Baput, Ketumbar bubuk, dan Jahe. Geprek Serai, iris tipis Lengkuas.
- Panaskan Minyak goreng, tumis bumbu halus bacem. Tambahkan Serai, Daun salam, dan Lengkuas. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
- Setelah itu, masukkan Usus ayam. Tambahkan Air, Gula jawa, dan Kecap manis. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, kemudian tambahkan Garam dan Gula pasir. Tes rasa. Masak kembali hingga bumbu meresap ke dalam usus. Angkat.
- Tusuk Usus ayam bacem menggunakan tusuk sate. Sate Usus Ayam ala Angkringan Jogja pun siap disantap.
Angkringan ini menyulap ruang bekas showroom mobil menjadi tempat lesehan. Ada nasi jenggo, nasi kucing, sate lilit, ayam betutu, sate ampela, sate ati, sate usus, sate udang, sampai tahu tempe bacem khas Yogyakarta. Kuliner Angkringan Yogyakarta dibalut dengan suasana kesederhanaan, penjualnya menjajakan makanan menggunakan gerobak kayu, tempat Untunglah, saat ini tak perlu jauh-jauh ke Yogyakarta karena ada beberapa alternatif wisata kuliner angkringan di Surabaya yang kian menjamur. Penasaran dimana saja angkringan khas Jogja dan Solo di Jakarta? Pembeli tidak hanya bisa menikmati kudapan khas angkringan seperti nasi kucing dan aneka sate, varian menu di House of Raminten terbilang sangat banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 75 sate usus ayam ala angkringan jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
