Sedang mencari ide resep pepes usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes usus ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes usus ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes usus ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Usus ayam biasanya dihidangkan dengan cara digoreng saja atau dilapisi dengan tepung Selain itu aroma yang dihasilan dari masakan pepes usus ayam ini juga bisa menggugah selera makan anda. Resep Pepes Usus Ayam - Cara Membuat / Memasak Pepes Usus Ayam. Pepes adalah makanan khas tradisional yang berasal dari Jawa Barat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes usus ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Usus Ayam menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Usus Ayam:
- Ambil usus ayam
- Siapkan lengkuas, memarkan
- Ambil kunyit
- Ambil daun sereh, simpulkan
- Siapkan air, atau secukupnya
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabai rawit
- Sediakan kemiri
- Sediakan tomat
- Siapkan jahe
- Gunakan lengkuas
- Gunakan kunyit
- Sediakan kerumbar bubuk
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Gunakan penyedap rasa
- Sediakan Bumbu Lainnya:
- Ambil cabai merah, iris serong
- Ambil tomat, iris2
- Siapkan daun bawang, iris2
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan daun pisang
- Ambil lidi
Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Lihat usus ayam di pedagang ayam, langsung beli. Bagi penggemarnya, usus ayam nikmat diolah jadi apa saja. Soalnya jerohan ayam ini punya rasa gurihDimasak dengan resep Pepes Usus Ayam ini, rasanya bisa nambah berlipat-lipat juga.
Langkah-langkah membuat Pepes Usus Ayam:
- Cuci bersih usus lalu rebus dengan bahan perebusnya. Rebus sebentar saja -/+ 10 menit. Jika sudah tiriskan dan potong2.
- Haluskan bumbunya lalu tambahkan cabai merah iris, tomat iris, daun bawang, daun jeruk dan daun salam.
- Tambahkan usus yang sudah dipotong2, aduk kembali sampai tercampur rata dan tes rasa.
- Bungkus dengan daun pisang lalu kukus -/+ 20 menit.
- Jika sudah matang, keluarkan dari kukusan dan siap disajikan.
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Usus yang merupakan jeroan dari dalam ayam bisa diolah hingga menjadi berbagai macam jenis makanan misalnya dibuat usus goreng kering, pepes usus ayam maupun usus goreng tepung. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Lihat juga resep Pedesan Usus Ayam enak lainnya. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Usus Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
