Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng korea / yangnyeom chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea / yangnyeom chicken yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea / yangnyeom chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng korea / yangnyeom chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Harmonia Recipe akan membagikan resep Korean Spicy Fried Chicken atau ayam goreng korea yang terkenal dengan kerenyahannya dan sausnya yang Yangnyeom-tongdak is often equated with Dakgangjeong but actually has a difference, where Dakgangjeong has a sweeter taste, but. Yangnyeom chicken (Korean: μλ μΉν¨) is a variety of Korean fried chicken seasoned with a sweet and spicy sauce of gochujang, garlic, sugar, and other spices. It is often eaten as anju, food consumed while drinking, in South Korea.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng korea / yangnyeom chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Korea / Yangnyeom Chicken menggunakan 23 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Korea / Yangnyeom Chicken:
- Ambil dada ayam
- Ambil Bahan Marinasi
- Siapkan Lada
- Sediakan Garam
- Siapkan bawang putih
- Ambil Bahan Celup Kering
- Gunakan tepung kobe (sajiku jg boleh)
- Sediakan tepung tapioka
- Siapkan tepung terigu
- Siapkan Bahan Celup Basah
- Sediakan tepung kobe
- Ambil air
- Sediakan Bahan Saus
- Siapkan bawang bombai
- Sediakan bawang putih cincang
- Ambil daun bawang
- Ambil lada bubuk
- Siapkan gula pasir
- Gunakan garam
- Gunakan tomat uk.kecil
- Sediakan saus tomat (sy abc)
- Sediakan saus extra pedas (sy abc)
- Siapkan air
This Korean fried chicken (KFC) is double fried until extra crispy, then tossed in a sticky, sweet and spicy sauce. Ini adalah ayam goreng madu pedas manis ala Korea Halal yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Lihat juga resep Ayam Goreng Korea / Yangnyeom Chicken enak lainnya. Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Korea / Yangnyeom Chicken:
- Potong daging ayam menjadi ukuran kecil dan tipis-tipis
- Buat bahan marinasi dengan menghaluskan bawang putih, lalu campurkan lada dan garam
- Masukan ayam yang sudah dipotong" dengan bumbu marinasi, aduk-aduk lalu diamkan -+20 menit agar bumbu meresap
- Buat bumbu celup kering dengan mencampur ketiga tepung di atas menjadi satu
- Buat bumbu celup basah dengan mencampurkan tepung kobe dan air
- Celupkan ayam yg telah dimarinasi ke dalam bumbu basah lalu setelah itu celupkan pada bumbu kering
- Goreng ayam hingga kekuningan lalu angkat dan tiriskan
- Untuk membuat saus, cincang bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum
- Masukan irisan daun bawang, tumis hingga layu
- Masukan irisan tomat lalu tumis kembali hingga tomat hancur
- Masukan saus tomat, saus pedas, lada, garam, air, dan gula lalu masak hingga mendidih
- Masukan ayam goreng yang telah ditiriskan lalu aduk hingga tercampur rata dengan saus, kemudian angkat
- Ayam goreng korea siap dihidangkan π
Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah. Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan? Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini. Goreng sayap ayam hingga kering kecokelatan lalu tiriskan. Selagi panas, aduk cepat dengan bumbunya hingga rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng korea / yangnyeom chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
