Lagi mencari ide resep pedesan usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pedesan usus ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pedesan Usus Ayam enak lainnya. Untuk mengolah usus ayam, anda harus memulainya dengan memilih usus ayam yang berkualitas bagus. Kemudian, dibersihkan dan dihilangkan bau amisnya agar tidak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pedesan usus ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pedesan usus ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pedesan usus ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pedesan Usus Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pedesan Usus Ayam:
- Sediakan 250 gr usus ayam
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Ambil 3 cabe hijau, iris serong
- Sediakan 2 cabe merah, iris serong
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Sedikit air matang
- Siapkan Bahan rebusan:
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bwg merah
- Siapkan 2 siung bwg putih
- Ambil 15 cabai rawit merah/orange
- Sediakan 1-2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Usus ayam dapat diolah menjadi berbagai makanan seperti sate usus dan keripik usus sehingga dapat dijadikan lauk atau camilan sehari-hari yang murah dan enak. Potong usus ayam sesuai selera, kemudian cuci sampai bersih. Resep Pedesan Entok/ayam khas Indramayu #pedesanentok #pedesanayam. Pedesan Ayam khas indramayu #indramayu #makananindramayu.
Cara menyiapkan Pedesan Usus Ayam:
- Cuci usus di air mengalir hingga bersih, beri perasan jeruk limau (½buah aja) diamkan 15menit. Didihkan air, rebus usus bersama jahe dan daun salam hingga usus matang. Angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, sereh, cabe hijau dan cabe merah hingga matang dan wangi, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.
- Beri sedikit air masukan usus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.
- Sebelum usus hendak diangkat, beri perasan jeruk limo ½buah (optional). Aduk sebentar lalu angkat.
- Happy Tummy 😋…pedas dan segar dari jeruk nya bikin nambah nasi, tanpa bau amiis… 🍽
Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Cara membuat usus ayam balado super pedas. Cara Membuat Pepes Usus Ayam: Cuci bersih usus ayam dan lumuri jeruk nipis dan sedikit garam. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai. Contact Pedesan Ayam Kang Moel on Messenger.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pedesan usus ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
